레시피 정보

미니 단호박(보짱) 수프

준비하세요
미니단호박(보짱) 2개, 생 호박씨 1 큰 술, 우유 2/3 컵, 계피 가루 1 작은 술, 소금, 후추 약간

만들어보세요
1. 미니단호박(보짱)은 찜기에 넣어 15분간 찐 후 속을 씨와 분리하여 파낸다.
2. 파낸 속을 냄비에 넣고 으깬 뒤 우유와, 계피 가루, 소금, 후추로 간을 한다.
3. 마른 팬에 호박씨를 넣고 노릇하게 볶는다.
4. 그릇 대신 미니단호박(보짱)에 3을 담고 호박씨를 올려 완성한다.